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疲れているときにはお酢
疲れているときに酸っぱいものが無性に食べたくなったことってないですか？それは、酸っぱいもの(レモン、梅干し、お酢など)に含まれているクエン酸が疲労を回復してくれる効果を持っているからです。
この酸っぱいものを普段の料理に取り入れて毎日クエン酸を摂取することで、疲労が回復され、翌日にはまた元気な自分に戻れます。毎日お料理などに使用しやすいクエン酸となると、おすすめは「お酢」です。
しかし、お酢はツンとくる臭いが苦手という方もいるかもしれません。そんな人は最近話題になっている合わせ酢で簡単に調理もできて、お酢特有のツンとした感じを食べやすいものに変えることが出来ます。料理に取り入れるのが、むずかしい場合はすぐお酢が摂れ、なにより通販で種類が豊富な飲むお酢をオススメします。
合わせ酢とは
合わせ酢ってどんなものかいまいちわからない人もいるかもしれませんが、二枚酢、三枚酢、すし酢、ピクルス液などが比較的普段から料理などに使用している人も多い合わせ酢なのではないでしょうか。これらの種類は自分で材料を合わせて作らなくても、市販のものが販売されているためとても料理に取り入れやすいと思います。
いろいろな合わせ酢を料理に取り入れることで、飽きずに毎日の食事でお酢を摂取できれば、健康をサポートすることが出来ますよね。
二枚酢、三枚酢はなかなか料理に使用しょうと思っても、レシピがすぐ出てこないので、すでに売られているもずく酢などが一番簡単に摂取出来ます。
すし酢は、そのままご飯に混ぜてちらし寿司や海鮮ネタを使用した丼などで簡単に摂取出来ます。
ピクルス液は、お野菜を切って漬けて置くだけで簡単に出来るタイプのものがいろいろ売られています。子供でも食べれるくらいの全然酸っぱさを感じないタイプのピクルス液もあるので、お野菜をつけて常備菜として冷蔵庫に保管しておくと、あと１品が欲しいなというときにとても役に立ちます。
お酢を摂るタイミング
お酢は、朝、昼、夜のどの料理に使用しても良いのですが、一番のおすすめは夜ご飯にお酢をたくさん摂取することです。夜ご飯にお酢を摂取することで、一日の疲れを回復させ、翌日には元気に過ごすことが出来ます。効果的なお酢の摂取で、ぜひとも疲れ知らずの体を目指しましょう。
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