お酒を飲む前にお酢を飲むと良いとよく聞くのですが、なぜ良いといわれるのでしょうか？お酢はアルコールの吸収速度を緩和する効果があるので、お酒を飲んでいる最中、あるいは飲む前にお酢を飲んでおくと、吸収を遅らせて血中エタノールのピーク値を下げることができます。なので、お酢を飲んだり、お酢料理をお酒を飲んでる最中に食べたりするのは効果的といえます。生酢は顎が痺れるほど酸味が強く、またそのまま飲んでしまうと胃が荒れてしまうので、お酢を飲むには便利な通販で飲むお酢や果実酢を購入するか、水や炭酸で薄めた果実酢を飲むことをオススメします。お酒に酔わないからだの準備ができたらお酒を飲みたいですよね。
白ワインに合う珍味を探して珍味のお取り寄せで選んだのは、白カビのチーズであるシャウルスです。相性が良いのはワインだけと思っていたものの、チーズの紹介にはワインだけではなく吟醸酒にもぴったりと合ったので、我が家ではどちらも飲むので決めました。通販で珍味を買うときにチェックするのはこうした情報であり、詳細情報にこの食材と相性の良いお酒などがさりげなく書いてあると、消費者側としてもかなり助かります。フランスのシャンパーニュ地方で製造されるおしゃれなチーズは、通販で注文後クール便で届き、開けてみるとまるでカマンベールチーズのようです。風味はとてもフルーティーで食べてみると食感はほろほろしていて、白ワインにも合いますが吟醸酒のような香りの高いお酒にもとても合います。お酒との相性とおいしさに関して商品情報に間違いはなく、お値段的には少し高めではあっても、国産を選ぶと比較的リーズナブルです。保存を大事にしていたら熟成が進んでいて、ちょうど軽く芯のあるホクホクした状態もまた乙な味わいでした。
